PKM Next Gen Project3

Strategi Pengelolaan Modal dan Perhitungan Harga Pokok Produksi(HPP) Pada Usaha Keripik Pisang Lumer

Bergabunglah dalam kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang inspiratif, di mana kolaborasi dan kepedulian menjadi satu. Dokumentasikan setiap kontribusi Anda, abadikan dampak yang tercipta, dan bangun hubungan yang bermakna dengan masyaraka.

Perjalanan Kami Anggota
Scroll to explore

Tentang Kami

Kenali siapa kami dan apa yang mendorong komitmen kami dalam kegiatan pengabdian kepada masyarakat serta pembangunan komunitas

Misi Kami

Mendorong mahasiswa untuk berkembang, peduli, dan berkontribusi melalui Pengabdian kepada Masyarakat (PKM). Kegiatan ini dilaksanakan di SMKS YAPRI Jakarta dengan fokus pada edukasi dan pengembangan bisnis bagi siswa.

Siapa Kami

Kami adalah mahasiswa yang berkomitmen memberikan dampak melalui PKM di SMKS YAPRI Jakarta, dengan fokus pada edukasi dan pengembangan bisnis bagi siswa

Pengembangan Jiwa Kewirausahaan

Mendorong siswa SMKS YAPRI Jakarta untuk memahami dan mengembangkan potensi bisnis melalui edukasi dan praktik langsung.

Pemberdayaan Masyarakat Sekolah

Membangun kolaborasi antara mahasiswa dan siswa untuk menciptakan dampak positif yang berkelanjutan.

Pelatihan Keterampilan Bisnis

Sesi praktik yang membahas perencanaan usaha, pemasaran, hingga pengelolaan bisnis sederhana.

Pembahasan Materi

Penjelasan lengkap mengenai konsep-konsep dasar perencanaan bisnis yang diajarkan kepada siswa SMK

Harga Pokok Produksi (HPP)

HPP adalah total biaya yang digunakan untuk memproduksi suatu barang. HPP penting untuk menentukan harga jual agar usaha tidak mengalami kerugian.

Komponen HPP:
  • Bahan Baku: Semua bahan mentah yang digunakan dalam produksi
  • Tenaga Kerja: Biaya upah pekerja yang terlibat langsung dalam produksi
  • Biaya Overhead: Biaya tidak langsung seperti listrik, air, dan sewa tempat
Rumus: HPP = Bahan Baku + Tenaga Kerja + Overhead

Rencana Anggaran Biaya (RAB)

RAB adalah perencanaan seluruh biaya yang dibutuhkan sebelum memulai usaha. Dengan RAB, pengeluaran menjadi lebih terkontrol dan terukur.

Komponen RAB:
  • Biaya Bahan Baku: Estimasi pembelian bahan mentah
  • Biaya Tenaga Kerja: Upah yang akan dibayarkan
  • Biaya Operasional: Transportasi, listrik, sewa
  • Biaya Promosi: Marketing dan iklan
Modal Awal Contoh: Rp 800.000

Break Even Point (BEP)

BEP adalah titik dimana usaha tidak untung dan tidak rugi. Artinya total pendapatan sama dengan total biaya yang dikeluarkan.

Cara Menghitung BEP:
  • BEP Unit: Jumlah produk yang harus dijual untuk balik modal
  • BEP Rupiah: Nilai penjualan untuk mencapai titik impas
Rumus: BEP = Biaya Tetap / (Harga Jual - HPP per Unit)

Perhitungan Keuntungan

Keuntungan diperoleh dari selisih antara harga jual dan HPP. Semakin besar selisih, semakin besar profit yang didapatkan.

Contoh Perhitungan:
  • Harga Jual: Rp 10.000 per bungkus
  • HPP: Rp 2.750 per bungkus
  • Keuntungan: Rp 7.250 per bungkus
Rumus: Keuntungan = Harga Jual - HPP

Pengembalian Modal

Menghitung berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk mengembalikan modal awal berdasarkan laba harian yang didapatkan.

Contoh Perhitungan:
  • Modal Awal: Rp 800.000
  • Penjualan/Hari: 60 bungkus
  • Laba/Hari: 60 x Rp 7.250 = Rp 435.000
  • Balik Modal: 800.000 / 435.000 = ± 2 hari
Rumus: Waktu Balik Modal = Modal Awal / Laba per Hari

Edukasi Wirausaha

Materi ini membantu siswa memahami dasar bisnis secara nyata, sehingga dapat menumbuhkan jiwa kewirausahaan sejak dini.

Manfaat Edukasi:
  • Pemahaman Bisnis: Siswa memahami konsep dasar berbisnis
  • Kemandirian: Mendorong siswa untuk mandiri secara finansial
  • Kreativitas: Merangsang ide-ide bisnis kreatif
  • Problem Solving: Melatih kemampuan menyelesaikan masalah
Target: Siswa SMK YAPRI Jakarta

Branding & Pemasaran Digital

Membangun identitas unik untuk produk Keripik Pisang Lumer agar memiliki daya saing tinggi di pasar digital melalui pendekatan visual yang menarik dan interaksi aktif dengan pelanggan.

Strategi Pemasaran & Evaluasi:
  • Identitas Visual & Packaging: Mendesain logo dan kemasan yang "Instagrammable" untuk meningkatkan nilai jual serta daya tarik di rak display atau marketplace.
  • Konten Kreatif Digital: Teknik pembuatan video pendek (Reels/TikTok) yang menunjukkan kelezatan cokelat lumer (food porn) guna memicu rasa lapar calon pembeli.
  • Optimasi Media Sosial: Mempelajari jam posting terbaik dan penggunaan hashtag yang relevan agar produk lebih mudah ditemukan oleh target audiens di wilayah Jakarta.
  • Analisis Feedback Pelanggan: Mengumpulkan ulasan atau testimoni pelanggan sebagai bahan evaluasi kualitas rasa dan pelayanan untuk inovasi produk ke depannya.
  • Customer Retention: Cara memberikan promo atau layanan khusus (seperti kartu ucapan) agar pembeli merasa dihargai dan melakukan pemesanan ulang (repeat order).
Strategi Utama: Konsistensi Konten & Interaksi

Keripik Pisang Lumer sebagai Media Belajar Nyata

Usaha keripik pisang lumer dipilih sebagai media pembelajaran nyata karena prosesnya sederhana, modal terjangkau, dan potensi keuntungan yang menjanjikan bagi siswa SMK.

Mengapa Keripik Pisang Lumer?
  • Bahan Mudah Didapat: Pisang tersedia melimpah di pasar lokal dengan harga terjangkau
  • Proses Sederhana: Teknik pembuatan mudah dipelajari oleh siswa
  • Modal Kecil: Hanya membutuhkan modal awal sekitar Rp 800.000
  • Margin Tinggi: Keuntungan per bungkus mencapai Rp 7.250 (72.5%)
  • Pasar Luas: Camilan favorit semua kalangan usia
Pembelajaran yang Didapat:
  • Produksi: Siswa belajar proses produksi dari awal hingga akhir
  • Kalkulasi: Menghitung HPP, RAB, BEP secara langsung
  • Pemasaran: Strategi promosi dan penjualan produk
  • Manajemen: Mengelola keuangan dan stok barang
Produk Unggulan: Keripik Pisang Lumer Coklat

Tumbuhkan Jiwa Wirausaha Sejak Dini

Menjadi wirausaha bukan hanya tentang mencari uang, tetapi tentang menciptakan nilai, memecahkan masalah, dan berkontribusi bagi masyarakat. Mulailah dari sekarang!

Alasan Memulai Wirausaha Sejak Dini:
  • Kemandirian Finansial: Tidak bergantung pada orang lain untuk penghasilan
  • Pengalaman Berharga: Belajar dari kegagalan dan kesuksesan
  • Kreativitas Terasah: Menemukan solusi untuk berbagai tantangan
  • Jaringan Luas: Membangun relasi dengan berbagai pihak
  • Masa Depan Cerah: Menciptakan lapangan kerja, bukan mencari kerja
Langkah Memulai:
  • Temukan Passion: Pilih bidang yang kamu sukai
  • Mulai dari Kecil: Tidak perlu modal besar untuk memulai
  • Belajar Terus: Ikuti pelatihan dan workshop
  • Jangan Takut Gagal: Kegagalan adalah guru terbaik

"Masa depan adalah milik mereka yang berani memulai hari ini"

Jadilah Wirausaha Muda!

Kenali Tim kami

Individu-individu berdedikasi di balik keberhasilan kegiatan kami. Setiap anggota membawa keterampilan dan perspektif unik untuk mendukung kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM).

Intan Kurnia

Intan Kurnia

231010551714

Ketua

Memimpin dengan visi dan semangat. Intan mendorong inisiatif strategis kami dan memastikan setiap anggota merasa dihargai.

Sherly

Rianti Shella Dwi Tiara

231010550874

Anggota

Seorang anggota yang memiliki kemampuan organisasi dan komunikasi yang baik

Shalumsyah

Sherly Andriani

231010551112

Anggota

Bertanggung jawab dalam mengoordinasikan kegiatan serta menjalin kerja sama dalam pelaksanaan program PKM

RUNDOWN ACARA WORKSHOP WIRAUSAHA

Dari langkah awal hingga menghasilkan dampak nyata. Ikuti perjalanan kami dalam melaksanakan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) dan berbagai pencapaian yang telah diraih.

SMKS Yapri Jakarta. Kamis, 23 April 202611.00 - 11.15

Peserta masuk ruangan dan Pembukaan oleh MC

Siwa, Siswi kelas 3 & Luvita Adi Agusti

SMKS Yapri Jakarta. Kamis, 23 April 202611.15 - 11.25

Sambutan Dosen Pembimbing

Muhammad Gandung, S.E., M.M.

SMKS Yapri Jakarta. Kamis, 23 April 202611.26 – 11.35

Sambutan Kepala Sekkolah SMKS Yapri Jakarta

Rifqy Fauzan, S.Sos.

SMKS Yapri Jakarta. Kamis, 23 April 202611.35 – 11.40

Sambutan Ketua Pelaksana PKM

Kartika

SMKS Yapri Jakarta. Kamis, 23 April 202611.40 – 11.50

Penjelasan Materi 1 (Kelompok 1)

Pengembangan Jiwa Wirausaha Siswa Melalui Workshop Produksi Keripik Pisang Lumer Sebagai Peluang Usaha Kreatif di SMK Yapri Jakarta.

SMKS Yapri Jakarta. Kamis, 23 April 202611.50 – 12.00

Penjelasan Materi 2 (Kelompok 2)

Penerapan Manajemen Keuangan Sederhana Dalam Produksi Keripik Pisang Lumer

SMKS Yapri Jakarta. Kamis, 23 April 202612.00

Break Adzan

-

SMKS Yapri Jakarta. Kamis, 23 April 202612.05 – 12.15

Penjelasan Materi 3 (Kelompok 3)

Strategi Pengelolaan Modal dan Perhitungan Harga Pokok Produksi (HPP) Pada Usaha Keripik Pisang Lumer

SMKS Yapri Jakarta. Kamis, 23 April 202612.15 – 12.25

Penjelasan Materi 4 (Kelompok 4)

Pelatihan Pencatatan Keuangan dan Analisis Laba Rugi pada Usaha Keripik Pisang Lumer

SMKS Yapri Jakarta. Kamis, 23 April 202612.25 – 13.00

ISOMA

-

SMKS Yapri Jakarta. Kamis, 23 April 202613.00 – 13.20

Praktik Pembuatan Keripik Pisang Lumer

Melakukan Kegiatan Proses Pembuatan Keripik Pisang Lumer Hingga Proses Packing

SMKS Yapri Jakarta. Kamis, 23 April 202613.20 – 13.30

Tanya Jawab & Mini Game

Pelaksana dan Peserta bebas untuk saling bertanya mengenai materi praktik Keripik Pisang Lumer

SMKS Yapri Jakarta. Kamis, 23 April 202613.30 – 13.40

Dokumentasi

Foto Bersama Dosen, Guru dan siswa yang telah berpartisipasi

SMKS Yapri Jakarta. Kamis, 23 April 202613.40 - Selesai

Penutupan Oleh MC

Ucapan rasa syukur dan terimakasih kepada semua yang telah berpartisipasi (Dosen, Kepsek, Teman – Teman Mahasiswa, Adik – Adik dari SMK Yapri Jakarta) atas kelancaran acara yang berlangsung.